“十秒賣出上萬件產品，2小時銷售額2.67億元……”當前，各大短視頻和直播平臺的“網紅”憑借強大的“帶貨”能力，成為各路商家不斷追捧的“寵兒”。隨著互聯網銷售形式不斷出新，出現的一些現場直播、網紅代言等電商新業態，受到消費者的追捧，但其中存在的一些問題業不容忽視。網紅食品安全如何保障？
10月17日，在最高人民檢察院召開的“食品藥品安全‘四個最嚴’要求專項行動”新聞發布會上，國家市場監督管理總局執法稽查局局長楊紅燦表示，將對網紅食品安全違法行為進行重拳出擊，“刷單”“假評論”等違法行為將受到查處。
網紅，說到底是借助互聯網快速傳播的特性進行廣告宣傳，一些食品，餐飲品牌在網絡推廣中，借由口口相傳、人人轉發而獲得迅速傳播，很多不知名的商家和商品，往往能異軍突起，收到意想不到的營銷效果。“但是，一些商家揣著賺一筆是一筆的思想，把價格定得虛高，卻不太重視商品質量。”楊紅燦指出，一些網紅食品，尤其是保健食品，非法添加西藥成分事件偶有發生，群眾反映強烈。
據新華社報道，《2019年淘寶直播生態發展趨勢報告》顯示，2018年加入淘寶直播的主播人數同比增長180%，2018年淘寶直播平臺“帶貨”超千億元，同比增速近400%。除淘寶外，當前在抖音、微博等平臺上，“帶貨”同樣如火如荼。業內人士分析指出，當前不乏“網紅”與商家合作進行良性“帶貨”，但部分“網紅”“帶貨”背后存在不少“坑”，讓消費者防不勝防。
據調查，“網紅”“帶貨”存在虛假宣傳泛濫，產品質量不過關、直播數據造假成災，暗藏灰色產業鏈、付款方式隨意，退換貨維權難等幾大“坑”。且消費雙方通過微信等方式私下交易，一旦產生糾紛，后期退換貨無法保障，投訴維權將面臨困難。此外，專家還表示，部分商家通過短視頻等方式賣出一批劣質產品后便會將產品下架，以防消費者“找上門”，同樣給維權造成困難。
2019年9月至2020年12月，三部門將在全國聯合開展落實食品藥品安全“四個最嚴”要求專項行動。楊紅燦表示，在此次專項行動中，將對利用網絡、電商平臺、社交媒體、電視購物欄目等渠道實施的食品安全違法行為重拳出擊。
專項行動將高度關注“網紅”食品信息，梳理違法犯罪線索。要求電商第三方平臺切實履行監管職責，并對“刷單”“假評論”涉嫌違反廣告法、反不正當競爭法、消費者權益保護法的違法行為進行查處。
專項以食品安全為根本原則，對那些受眾廣泛的食品，進行重點排查，一旦發現不合格食品立即進行立案查處，絕不手軟。
此外，楊紅燦表示，有關部門會依法對處罰信息向社會公開，對有問題、有隱患的食品予以及時曝光。“讓每一個消費者都能心中有數，放心安全地享用美味。”
